Sospensione straordinaria referenze dal 10 Ottobre

Con grande rammarico il Panificio Zanella si vede costretto a ridurre i tipi di pane prodotti.

Le bollette di gas e luce non sono più sostenibili.

l’Italia, ne tanto meno l’Europa, non sta intervenendo sui rincari energetici che sono in essere da più di un anno e che ora hanno raggiunto cifre folli.

Da mesi i guadagni sui ricavi del pane sono spariti e si è in terreno negativo, abbiamo sperato che fosse un periodo transitorio breve ed invece è sempre peggio.

Data la situazione abbiamo deciso di spegnere e non accendere più il nostro forno a tunnel particolarmente energivoro questo decreta una sospensione della produzione delle seguenti tipologie di pane :

• Rosetta

• Rosetta condita

• Conchiglia mediterranea

• Pane integrale

• Tartaruga 110g

• Farro e chia

• Petite Miche Q.C.

Ci dispiace dopo oltre 60 anni di attività non poter più servire adeguatamente Bologna e provincia, questa soluzione non sarà di certo sufficente ma ci permetterà di resistere per qualche tempo sempre che le cose non peggiorino ulteriormente.

https://bologna.repubblica.it/cronaca/2022/10/05/news/caro_energia_il_panificio_industriale_zanella_abbassa_il_gas_e_taglia_il_personale_bollette_impossibili-368646945/?rss

Un 2019 pieno di novità!

Con oltre cinquant’anni di storia il marchio Panificio Zanella si rifà il look, con un restyling sintetico e più attuale il brand emiliano procede verso il futuro con molte novità.

Infatti da qualche anno l’azienda ha intrapreso la produzione di una filiera di prodotti biologici, Zanella Bio, che sta progressivamente ottenendo sempre più successo e assensi, sia sul mercato nazionale che internazionale.

Proprio grazie alla qualità del prodotto biologico e dell’affidabilità della produzione, Zanella Bio nel 2019 ha stretto un accordo con Bio C’Bon - azienda francese nata nel 2008 con la mission di diffondere i prodotti Bio e la scelta culturale, etica e sociale racchiusa in essi - distribuendo i piccoli formati nei loro punti vendita di Tokyo.

Ma non finiscono qui le novità per il panificio bolognese, presto infatti sarà possibile acquistare direttamente i prodotti Zanella Bio dallo store online in fase di ultimazione e testing.

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NATEXPO 2018 LIONE - 23 e 24 Settembre

NATEXPO è la fiera internazionale per professionisti del settore biologico, d'ora in poi si terrà ogni anno e sarà organizzata in alternanza tra Lione e Parigi per sostenere lo sviluppo del mercato e per offrire una migliore rappresentazione alle regioni di produzione biologica in tutta la Francia. Sono attesi più di 700 espositori di maggioranza francese ma anche internazionali, tant’è che ZanellaBio sarà presente, non vediamo l'ora di incontrarti a Lione Eurexpo il 23 e 24 settembre 2018.

 https://natexpo.com/en/

NATEXPO, the international trade show for professionals from the organic sector, is henceforth to be held annually, and will be organised one year in Lyon and one in Paris to support the development of the organic market and offer better representation to organic production regions all over France. More than 700 exhibitors are expected, most of them French but also international, in fact ZanellaBio will be present, we look forward to seeing you at Lyon Eurexpo on 23 and 24 September 2018.